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EXki vuol dire rispetto per l'ambiente

Rispetto per la natura, risorsa preziosa, energia e vita. Rispetto per il cliente, che mettiamo sempre al primo posto e delle sue scelte etiche. Rispetto come valore assoluto che ispira tutte le nostre scelte. Queste le motivazioni che ci hanno portato a scegliere e ricercare negli anni prodotti e packaging più sostenibili.

EXKi ha scelto di stare dalla parte dell'ambiente con un impegno costante verso una sempre maggiore riduzione di plastica "vergine".  Nei nostri ristoranti infatti abbiamo anche sostituito da poco l'utilizzo dei bicchieri di plastica, che venivani usati per centrifugati, frullati e spremute, con quelli di vetro.


L'uso globale della plastica è aumentato di 20 volte negli ultimi 50 anni e si prevede che raddoppierà di nuovo nei prossimi 20 anni. Pur essendo un materiale economico e versatile, la plastica comporta un alto impatto ambientale. In più, a livello globale, solo il 14% della plastica viene raccolto per il riciclaggio. Si tratta di un tasso di riutilizzo di gran lunga inferiore ad altri materiali come la carta (58%), il ferro e l'acciaio (a quota 90%).

Scegliere di limitare la plastica vuol dire scegliere un futuro migliori per noi e per il pianeta.