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Con l'anguria è arrivata ufficialmente l'estate da EXKi

L'anguria, rinfrescante e dissetante, è il frutto simbolo per eccellenza dell'estate. Oltre ad un sapore gustoso, l'anguria presenta proprietà e benefici davvero interessanti.

La sua normale composizione vede la presenza del 92% di acqua e dell'8% di zuccheri comunemente presenti nella frutta. A risultare benefica è la citrulina che rende questo frutto adatto a prevenire l'ipertensione e le malattie cardiache.

Secondo alcuni studi infatti basta una fetta di anguria ogni giorno per aiutare il nostro organismo a:

  • ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

  • migliorare la qualità del sonno

  • stimolare nell'organismo la produzione di serotonina

  • aumentare i livelli di energia del 23%

  • rifornire di energia le cellule

  • stimolare la diuresi

Come riconoscere un'anguria matura?

Il picciolo dell'anguria non deve essere secco. Se dal punto in cui il picciolo si trova esce succo vuol dire che il frutto è maturo e zuccherino. Un ulteriore trucco consiste nel classico "suono di vuoto". Se, percuotendo il cocomero con le nocche, ne esce un suono sordo, siamo in effetti al giusto punto di maturazione.

Come conservare al meglio l'anguria? L'anguria può essere conservata senza problemi per alcuni giorni in frigorifero, quando non è ancora stata aperta. Se l'anguria è invece già stata affettata, è bene evitare la pellicola trasparente. È consigliabile piuttosto conservare l'anguria già tagliata a cubetti e privata della buccia in un contenitore per alimenti o in uno scolapasta appoggiato su una ciotola.

Dove trovi l'anguria da EXKi? 

Da EXKi puoi trovare l'anguria in vaschetta come frutta di fine pasto o una pausa dissetante e salutare e nel nostro super centrifugato di stagione insieme a carota e pesca.

Vieni a dissetarti da noi?